🥉 Confiture De Pamplemousse Avec La Peau

Prélevezles zestes de la moitié des fruits avec un couteau special. Épluchez toutes les clémentines en supprimant les peaux blanches, séparez les quartiers et les Pesez. Eplucher les pamplemousses et retirer la peau. Mélangez les fruits avec 2 kg de sucre et l'eau dans la bassine à confiture, puis le jus de citron. 2 De la confiture. Une fois la peau verte extérieure enlevée, l'écorce blanche de la pastèque peut être coupée en petits morceaux et utilisée pour faire de la confiture. Un régal ! C'est une confiture surprenante et délicieuse pour agrémenter un bon petit déjeuner ! Pour2 pots moyens : – Environ 965 g de fruits entiers, soit 3 pamplemousses jaunes et une belle orange >> poids final : 475 g. – 235 g de sucre blond. – 2 g d’agar-agar. – lSka. Accueil > Recettes > Ecorces de pamplemousses confitesEn cliquant sur les liens, vous pouvez être redirigé vers d’autres pages de notre site, ou sur simplement vos courses en drive ou en livraison chez vos enseignes favoritesEn cliquant sur les liens, vous pouvez être redirigé vers d’autres pages de notre site, ou sur total 1 h 35 minPréparation40 minRepos-Cuisson55 minÉtape 1Prélever les écorces des pamplemousses sans les abîmer. Les plonger dans une casserole d'eau froide et porter à ébullition 5 min. Rincer sous l'eau froide et répéter cette opération deux 2Égoutter les écorces et les mettre dans une casserole avec leur poids en sucre et 10 cl d'eau. Porter le tout à ébullition et laisser mijoter 40 min à feu 3Égoutter les écorces et les laisser sécher sur une grille pendant une 4Les tailler en bâtonnets et les rouler dans le sucre cristallisé. Réserver au terminé ! Qu'en avez-vous pensé ?Ecorces de pamplemousses confites Ingrédients Ingrédients pour la recette Confiture de pamplemousses roses Ingrédients Préparation Préparation Préparer Eplucher les pamplemousses avec un petit couteau pointu de manière à retirer toute la peau blanche. Détacher les filets en recueillant le jus et en peser 1 kg. Mettre les filets de pamplemousses avec le jus dans une grande casserole. Mélanger le Gelfix Classic avec 2 c. à soupe de sucre et incorporer aux fruits. Porter le tout à ébullition en remuant, ajouter le sucre restant et cuire à gros bouillons pendant au moins 3 minutes sans cesser de remuer. Retirer la casserole du feu. Ecumer si nécessaire et remplir immédiatement à ras bord les pots préparés. Fermer les pots avec les couvercles à vis et les retourner pendant env. 5 minutes sur le couvercle. Variante Pour une confiture de pamplemousses à la grenade, remplacer 100 g de pamplemousses par 100 ml de jus de grenade frais obtenu en coupant une grenade en deux et en la pressant avec un presse-citron. On peut également presser les pamplemousses pour en utiliser le jus et la pulpe. CONSERVATION env. 1 an dans un endroit sombre et frais Valeur nutritionnelle moyenne pour la recette Confiture de pamplemousses roses Par Portion Par 100 g / ml Energie 2010 kJ 480 kcal 389 kJ 93 kcal Lipides g g Glucides g g Protéines g g

confiture de pamplemousse avec la peau